Von der Werbeagentur zur Marketingleitung, vom Foodblog „Hamburger Deern“ zum eigenen Innovations-Ökosystem. Nach 15 Jahren auf Agenturseite und in der Industrie kenne ich beide Welten: die kreative Freiheit und die harte Skalierung im Markt. 2020 habe ich diese Erfahrungen mit dem foodlab. in Hamburg gebündelt. Heute sind wir mehr als ein Space – wir sind die Plattform, auf der Food-Innovationen marktreif werden. Ob Shared Production, Accelerator-Programme oder strategische Vernetzung mit Branchenriesen: Wir bauen die Brücke zwischen Startup-Spirit und Industrie.